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Bedenken hinsichtlich einer Kontamination mit Listerien haben in der vergangenen Woche zum Rückruf zahlreicher Salat- und Kopfsalatprodukte geführt, die mit zwei Herstellern, Fresh Express und Revolution Farms, in Verbindung stehen.
Die Rückrufe von Revolution Farms wurden am Mittwoch eingeleitet, nachdem das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Michigan Listerien in einem Stichprobentest eines Revolution Farms-Produkts mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 2. April entdeckt hatte.
Dieser Rückruf wurde am Donnerstag auf alle Produkte von Revolution Farms ausgeweitet, nachdem die ursprünglich zurückgerufenen Artikel laut der Food and Drug Administration mit einem mehrstaatlichen Listerienausbruch in Verbindung gebracht wurden.
Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten haben bis Dienstag keinen spezifischen Listeria-Ausbruch im Zusammenhang mit den beiden Rückrufen von Salat aufgeführt.
Listeriose, die durch eine Listerieninfektion verursacht wird, kann Darmprobleme sowie schwerwiegendere Symptome wie Krampfanfälle, Gleichgewichtsverlust, steifen Nacken und Fieber verursachen.
Bei schwangeren Frauen ist bekannt, dass Listeriose Fehlgeburten, Totgeburten, Frühgeburten und lebensbedrohliche Infektionen bei Neugeborenen verursacht.
Die zurückgerufenen Salatprodukte wurden in Michigan, Ohio, Indiana, Illinois, Kentucky und Wisconsin verkauft. Die Einzelhändler wurden aufgefordert, die Salate wegzuwerfen, und die Kunden wurden angewiesen, sie entweder wegzuwerfen oder gegen eine volle Rückerstattung an den Ort des Kaufs zurückzugeben.
Der Rückruf von Revolution Farms führte auch zu Rückrufankündigungen des Einzelhändlers Meijer, der Salat von Revolution Farms als Teil seiner eigenen Salatprodukte verkaufte, und des Restaurant Commissary von Russ.
Die ab Freitag zurückgerufenen Russ’ Commissary-Produkte sind der 5,5-Unzen-Caesar-Salat mit weißem Huhn der Marke Fruit Ridge Farms und Bell’s Bistro und der 4,6-Unzen-Chefsalat der Marke Fruit Ridge Farms und Bell’s Bistro mit Schinken mit Verfallsdatum vom 10. März bis 14. April.
Die Produkte enthalten entweder „EST. 17050“ oder „P-17050“ innerhalb des Inspektionszeichens des US-Landwirtschaftsministeriums.
Diese Produkte wurden in den sechs Bundesstaaten des Revolution Farms-Rückrufs zusammen mit Tennessee verkauft. Der Rückruf der Produkte von Russ’ Commissary wurde eingeleitet, als das Unternehmen dem Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst mitteilte, dass für die verzehrfertigen Salate Kopfsalat von Revolution Farms verwendet wurde.
Es liegen noch keine Berichte über Erkrankungen oder Nebenwirkungen im Zusammenhang mit den Produkten von Russ’ Commissary vor.
Der Salatkit-Hersteller Fresh Express startete seinen Rückruf am Freitag, nachdem das Landwirtschaftsministerium von Georgia Listerien in einer Probe eines seiner Produkte mit einem Verfallsdatum vom 31. März entdeckt hatte.
Die zurückgerufenen Fresh Express-Produkte sind:
- Ein 9,4-Unzen-Caesar-Salat-Kit mit einem Verfallsdatum vom 2. April, das in Florida, Georgia, North und South Carolina mit dem universellen Produktcode 00071279309194 verkauft wird.
- Ein 11,3-Unzen-Chipotle-Cheddar-Salat-Kit mit einem Verfallsdatum vom 2. April, das in Florida, Georgia, Virginia, North und South Carolina mit dem universellen Produktcode 00071279306049 verkauft wird.
- Ein 8,75-Unzen-Makoto-Honig-Ingwer-Salat-Kit mit einem Verfallsdatum vom 31. März, das in Florida, Georgia und North Carolina mit dem universellen Produktcode 00071279309194 verkauft wird.
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